お馴染みの富山発祥のご当地ラーメンでございます。

「大喜」がそもそもブラックラーメン発祥のお店でございまして、現在では富山市内に数店舗ございますが「大喜　根塚店」が元祖の味を受け継ぐ直系のお店であると言われておりまして、なかなか食べる機会も無いのですが先日近くを通った際に立ち寄りました。

実際、根塚店のスープの色は黒と言うよりは茶色でございますが、やはりそれなりに塩っぱくコクがございます。

メニューにはラーメン大とラーメン小がございますが、自分はラーメン小とライスが定番です。

とても美味しいソウルフードではございますが食べるのは年に1度くらいのペースなので、次はまた来年でしょうか。。

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