先週末です、「琥珀糖作りたい！」という娘の要望で、久しぶりの親子クッキング。。

作り方はいたって簡単、水とグラニュー糖、粉寒天でできます。

上記を計量し、煮詰めて方に入れます。熱が冷めて固まらないうちに食紅で色付けです。

色が入ったら冷蔵庫で冷やし、ある程度乾燥させれば出来上がりです。

味の感想は皆様の想像通りだと思います、外はカリっとなかはゼリーの様な食感です。

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